Şanlıurfa’da ekmeğe uzun süredir beklenen zam geldi. Geçtiğimiz aylarda gramajı düşürülen ekmeğin fiyatı, 4 Kasım Perşembe gününden itibaren 2 lira olacak.
Şanlıurfa Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Emin Karaatlı, artan un fiyatları karşısında zammın “kaçınılmaz” olduğunu söyledi.
“Yeni fiyat uygulamamız yürürlüğe girmiştir” diyen Karaatlı, un fiyatlarındaki yükselişin önlemezse birkaç ay içinde bir zam daha gelebileceğine işaret etti.
“YENİ YILA YENİ EKMEK FİYATIYLA GİRMEK ZORUNDA KALACAĞIZ”
Un fiyatlarının artışının önüne geçilmesi gerektiğini her fırsatta dile getirdiklerini vurgulayan Karaatlı, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Un fiyatları sistematik şekilde her hafta yükseliyor. Eğer bu un fiyatlarının artışının önüne geçilmezse yeni yıla yeni ekmek fiyatı ve gramajıyla girmek zorunda kalacağız. Un fiyatlarının önüne geçilirse zam olmaz, eğer un fiyat artışları durdurulmazsa yeni yılda geçerli olacak yeni ekmek fiyatı ve gramajı olacak.”
“GRAMAJDA YÜKSELME VEYA ALÇALMA OLMAZ”
Mehmet Emin Karaatlı, 5362 sayılı Esnaf ve Sanatkarlar Kanunu’nun 62. maddesine göre hareket ettiklerini belirterek, gramaj hilesi yapılamayacağını kaydetti. “Bizim gramajımız sabittir, gramajda yükselme veya alçalma söz konusu olmaz” diyen Karaatlı, kanunda yer alan kaidelerin dışına çıkılamayacağını ifade etti. Karaatlı, “Gramaj üzerine denetimler yapıyoruz ve yapacağız” dedi.
Yeni tarifeye göre 170 gram tırnaklı ekmek 2 lira olurken, 150 gram açık ekmek de 2 liradan satılacak.
PİŞİRMELER DE ÜCRETLİ OLACAK
Şanlıurfa Fırıncılar Odası tarafından alınan karar doğrultusunda tepsi yemekleri, patlıcan ve biber pişirimleri de ücretli olacak.
Buna göre tepsi pişirme fiyatı 2 TL, patlıcan ve biberin şişi ise 1 TL olacak.
Şanlıurfa Fırıncılar Odası’nın fırıncılara duyurusu şu şekilde:
“Somun (tüm çeşitler) 200 gr 2 TL, tırnaklı 170 gr 2 TL, açık 150 gr 2 TL, Suriye ekmeği 400 gr 3 TL, ev ekmeği 1 kg 10 TL.
Çömlek pişirme 5 TL, tepsi 2 TL, 1 şiş patlıcan 1 TL, 1 şiş isot (biber) 1 TL.”
