Advert

Şanlıurfa Gündemini Belirleyen En Son Sıcak Gelişmeler, Şanlıurfa Kaza Haberleri, Beyaz Masadaki Siyasi Tartışmalar Urfa.com Farkı İle Sizlerle

Bu haber 14 Nisan 2018 11:09:02 Tarihinde eklenmiştir.

Gastronomiye Ne Gerek Var?

Dilimize Fransızca’dan girmiş Gastronomi kelimesi için Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş “Gastronomi demeyelim, ‘yemek sanatı’ diyelim ‘mutfak kültürü’ diyelim” yorumunda bulundu. Urfa'da da son dönemlerde fazlaca kullanılan gastronomi kelimesine neden ihtiyaç duyuyoruz?

Gastronomiye Ne Gerek Var?

Son zamanlarda ülkemizde yabancı kelimelerin kullanımı oldukça artmaya başladı. Beş kelimelik Türkçe bir cümlede 2 yabancı sözcük kullanır hale geldik.

Dilimize yabancılardan gelmiş olan kelimeleri kullanmak için âdete büyük çaba sarf ettiğimiz şu dönemlerde, Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş güzel bir noktaya değindi.
 

Gastronomi Demeyelim

Yemek ve mutfak sanatı manasına gelen gastronomi kelimesinin sık kullanılması konusunda bir açıklamada bulunan Numan Kurtulmuş “Gastronomi demeyelim ‘Yemek Sanatı’ veya ‘Mutfak Kültürü’ diyelim” açıklamasında bulunarak, dilimizde yerine kullanılabilecek kelimeler ve açıklamalar varken yabancı dilden gelen kelimeleri kullanmaktan kaçınma konusunda uyarıda bulundu.
 

Gastronomi Ne Demek?

Mutfak ve yemek kültürü manasında kullanılan Gastronominin ülkemizde sık kullanılmasıyla beraber kelime anlamanı bilmeyen birçok kişi kelimenin asıl anlamından koparak başka anlamlar çağrıştığını dile getiriyor.
 

Gastronomi Mide Rahatsızlığını Çağrıştırıyor

Gastronomi kelimesinin anlamının ne olduğunun sorulduğu sokak röportajlarında en çok verilen cevaplar;  gastronomi kelimesinin iç hastalık, mide ve bağırsak rahatsızlığını çağrıştırdığı oldu.
 

Gastronomi Demezsek Ne Kaybederiz?

Yabancı kelimelerin kullanımın özendirilmemesi amacıyla kelimenin Türkçe manasının kullanılması konusunda özenli davranılması gerektiğini ifade eden bir vatandaş; “Gastronomi yerine neden “mutfak” “yemek” gibi kelimeleri kullanmıyoruz. “mutfak kültürü” deyince neyi eksik söylemiş oluyoruz” yorumunda bulundu.

Urfa'da da Gastronomi Kelimesi Kullanılıyor

Binlerce kültürü bünyesinde barından kadim Şehir Urfa da yemek kültürünü dünyaya tanıtma yolunda ilerlerken bu hataya düşüyor. Urfa yemek kültürünü dünyaya açma çalışmaları sırasında oluşturulan afişler, reklam görselleri gibi tanıtılarda "Gastronomi Şehri Urfa" "Urfa Gastronomi'de Dünyaya Açılıyor" gibi cümleler kullanılıyor. Bu kullanıma karşı çıkan belirki bir kesim "gastronominin ne olduğunu sorsanız birçok insan bilmiyor ve dolayısıyla konuya yabancı kalıyor. 'Mutfak Kültürü' ya da 'Yemek Kültürü' gibi kelimeler kullanılması gerekiyor" yorumunda bulundu.

 
Etiketler
Yorum Yap
Ö-HABER
Urfa Emniyetinden Yılan İhbarı
Urfa Emniyetinden Yılan İhbarı
Şanlıurfa Emnyet Müdürlüğü’nün bodruma giren yılan İtfaiye Ekiplerinin başarılı çalışmaları sonucu çıkarılıp doğal yaşamına bırakıldı.
Urfa Bazalt Taşı Tescillenmeli
Urfa Bazalt Taşı Tescillenmeli
CNN TÜRK Program Yapımcısı cem seymen Urfa’da verdiği konferans ile kentin kalkınması hakkında görüşler bildirdi.
Urfa'yı Nemrudiler Sardı
Urfa'yı Nemrudiler Sardı
Eyyübiye'nin Direkli Mahallesinde bulunan boş araziye çuvallar içinde atılan hamur çevre sakinlerini kızdırdı. Boş araziye atılan çuvalların içinde bir fırında fazla kalan hamurlar olduğu anlaşılırken çuval çuval hamuru gören çevre sakinleri, bunu yapanlara “Nemrudiler Urfa’yı sarmış” yorumunda bulundu.
Depremin Ağır Bilançosu. Taş Üstünde Taş Kalmadı
Depremin Ağır Bilançosu. Taş Üstünde Taş Kalmadı
Merkez üssü Adıyaman’ın Samsat İlçesinde meydana gelen depremin bilançosu ortaya çıkmaya başladı. Evlerin gördüğü hasarın görüntülere haberin içeriğinden ulaşabilirsiniz.
Urfa’nın Trambüs Derdi Kaldığı Yerden Devam Ediyor. Bu Kadarına Da Pes
Urfa’nın Trambüs Derdi Kaldığı Yerden Devam Ediyor. Bu Kadarına Da Pes
Urfa’nın Trambüs Projesinden çektikleri yetmiyormuş gibi, yeni bir sorunu daha meydana getirdi. Trambüs direklerinin kaldırımın ortasında ne işi var?
Urfa'da Engelliler Kucakta Taşındı
Urfa'da Engelliler Kucakta Taşındı
Urfa'da Engelli Kamu Personel Seçme Sınavına (EKPSS) giren adaylar, okulun asansörünün bozuk olması nedeniyle kucakta taşınarak salona alındı.
Çiftçi, Oyları Arttırmak İçin Var Gücüyle Çalışıyor
Çiftçi, Oyları Arttırmak İçin Var Gücüyle Çalışıyor
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi seçim tarihlerinin açıklanmasından itibaren var gücüyle çalışıyor. Halktan ortak akılla hareket edilmesini talep eden Çiftçi, “Şanlıurfalı kardeşlerim her şeyin en güzeline layıktır” dedi.
Ersun Yanal olaylı Geçen Fenerbahçe - Beşiktaş Maçını Urfa.com İçin Değerlendirdi
Ersun Yanal olaylı Geçen Fenerbahçe - Beşiktaş Maçını Urfa.com İçin Değerlendirdi
Gaziantep Şehit Kâmil Belediyesi’nin düzenlediği bir panele katılan Millî Takımlar Eski Teknık Direktörü Ersun Yanal Fenerbahçe - Beşiktaş olaylı maçını urfa.com için değerlendirdi.
Büyükşehir Urfa'ya Gelen Turistleri Hayal Kırıklığına Uğratıyor
Büyükşehir Urfa'ya Gelen Turistleri Hayal Kırıklığına Uğratıyor
Urfa’nın Harran Ovasında bulunup Eyyübiye İlçesine bağlı Soğmatar Antik Kente giden yolun içler acısı hali şehrimiz adına utanç kaynağı yaşatıyor. Büyükşehir Belediyesi’nin Urfa turizminin anlatıldığı reklamlardaki yol ile gerçekte olan yol arasında dağlar kadar fark olması gelen turistlerin ilk ve son kez gelmelerine sebep oluyor. Durumdan şikâyetçi olan vatandaşlar, tarihin göbeği olan Urfa’ya bu kadar haksızlığın yapılmasına oldukça sert tepki gösteriyor.
Urfa, Medeniyetsizliğini Dünyaya Sunmaktan Çekinmiyor
Urfa, Medeniyetsizliğini Dünyaya Sunmaktan Çekinmiyor
Dünyanın ilk yerleşim yeri olan Göbeklitepe kalıntılarının sergilendiği Şanlıurfa Arkeoloji Müzesinde çöplükten geçilmiyor. Bu durumla beraber medeniyetin ilk şehri olan Urfa, en büyük medeniyetsizlik örneğini dünyaya sunmaktan çekinmiyor.
Haberimiz Üzerine Harekete Başlayan Büyükşehir, Tedaviyi Başlattı
Haberimiz Üzerine Harekete Başlayan Büyükşehir, Tedaviyi Başlattı
Urfa – Mardin yolu üzerinden balta darbeleriyle yaralanan ağaçların durumunu gündeme getirdiğimiz haberimizin üzerine Büyükşehir Belediyesi Park ve Bahçeler Dairesi duruma el attı. Yaralı ağaçların tedavileri yapılmak üzere harekete geçen Büyükşehir Belediyesi ağaçların durumunu gözden geçirerek çalışmalara başladı.
Yılmaztekin, Harran'a Bunu Da Yaptı
Yılmaztekin, Harran'a Bunu Da Yaptı
Şanlıurfa Milletvekili Kemalettin Yılmaztekin’ın Urfa’nın Harran İlçesine “Harran meslek Yüksek Okulu”nun kurulması için Yükseköğretim Kurumu Başkanlığı’na gönderdiği dilekçeden sonuç alındı.
HAVA DURUMU
Gün
Bugün
Sıcaklık
31°C / 16°C
Durum
Parçalı Bulutlu
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak
04:00
Güneş
05:30
Öğle
12:30
İkindi
16:12
Akşam
19:18
Yatsı
20:40
PUAN DURUMU
Sıra Takım O G M B Av Puan
1 Beşiktaş 34 23 3 8 +43 77
2 Medipol Başakşehir 34 21 3 10 +35 73
3 Fenerbahçe 34 18 6 10 +28 64
4 Galatasaray 34 20 10 4 +25 64
5 Antalyaspor 34 17 10 7 +7 58
6 Trabzonspor 34 14 11 9 +5 51
7 Akhisar Belediyespor 34 14 14 6 +4 48
8 Gençlerbirliği 34 12 12 10 -1 46
9 Atiker Konyaspor 34 11 13 10 -5 43
10 Kasımpaşa 34 12 15 7 -4 43
11 Karabükspor 34 12 15 7 -10 43
12 Aytemiz Alanyaspor 34 12 18 4 -11 40
13 Osmanlıspor FK 34 9 14 11 -8 38
14 Bursaspor 34 11 18 5 -24 38
15 Kayserispor 34 10 16 8 -11 38
16 Çaykur Rizespor 34 10 18 6 -9 36
17 Gaziantepspor 34 7 22 5 -35 26
18 Adanaspor 34 6 21 7 -29 25