Şanlıurfa Gündemini Belirleyen En Son Sıcak Gelişmeler, Şanlıurfa Kaza Haberleri, Beyaz Masadaki Siyasi Tartışmalar Urfa.com Farkı İle Sizlerle

Bu haber 08 Ağustos 2017 21:14:49 Tarihinde eklenmiştir. 267 Defa Okundu.

Şanlıurfa’nın Yöresel Yemeklerinin Tanıtımı Yapıldı

Şanlıurfa'da ŞURKAV tarafından ‘Yöresel Ev Yemeklerinin Yaşatılması Projesi’ kapsamında yapılan yemeklerin tanıtımı yapıldı.

Şanlıurfa’nın Yöresel Yemeklerinin Tanıtımı Yapıldı

Şanlıurfa İli Kültür Eğitim Sanat ve Araştırma Vakfı (ŞURKAV) tarafından ‘Yöresel Ev Yemeklerinin Yaşatılması Projesi’ kapsamında yapılan yemeklerin tanıtımı yapıldı.



Öğrencilerin hazırladığı yöresel yemeklerinin Vali Abdullah Erin’e tanıtılmasıyla başlayan program, ardından ŞURKAV Genel Sekreteri Şükrü Üzümcü tarafından yapılan bir sunum ile devam etti.



Basın mensuplarına bir değerlendirmede bulunan Şanlıurfa Valisi ve ŞURKAV Başkanı Abdullah Erin, başlattıkları bu projenin eski yemeklerin tekrardan keşfedilmesine ve nesillere aktarılmasına yönelik bir proje olduğunu ifade etti.



Erin, "Bu proje, hem aşçılarımızın aşçı yardımcılarını yetiştirmesi ve yeni yetiştirdiğimiz eski annelerimizin, ninelerimizin yapmış olduğu yemekleri tekrar insanlarımıza sunmak ve tanıtmak suretiyle aynı zamanda işi sahibi olmalarını sağlayan ve yaygın bir şekilde hem turizm sektörüne, hem yerli insanlarımıza, hem de ulusal ve uluslararası bu zenginliğimizi dünyaya açmayı hedefleyen bir proje. 3 ay daha devam edecek. 3 ayda bugün kurs yerlerimizin öğreticimizin yönlendirmesiyle hazırlamış oldukları yemeklerin tadına baktık hep beraber. 3 ayda ne kadar güzel, lezzetli yemekler ve aslında bir kısmını da Şanlıurfalı hemşerilerimize ve basınımıza sordum ve o yemeklerin bir kısmını onlar da unutmuş durumdalar. Bu acı bir şey aslında. 3 ay daha kurslarına devam edecekler ve bunun sonucunda inşallah hem Şanlıurfa'da ki otellerimize, hem Türkiye'nin değişik yerlerindeki kültür turizm sektörüne iş olarak orada istihdam suretiyle Şanlıurfa'nın bu zenginliğini inşallah hem Türkiye'ye, hem dünyaya tekrar tanıtmış olacaklar." dedi.



ŞURKAV kapsamında bu kursların devam edeceğini belirten Erin, "Bu proje 6 aylık bir proje biliyorsunuz. 6 aydan sonra ilk etapta 15 tane kurs yerimiz var ama şu 3 aylık süre içerisinde Şanlıurfa'da çok sayıda hemşerimizin bu kursa almak istediği ve kursa katılmak istediği ve bu eğitimi almak istediklerine dair talepler geldi. İnşallah bunun planlamasını yapacağız ve devamını hem ŞURKAV'la hem diğer kaynaklardan temin etmek suretiyle bu kursların devamını sağlayacağız. Ve zengin tarihin çok köklü bir geçmişe, yani şuan da 12 bin yıl milattan öncesine gidebilen bir tarihi geçmişe sahip olan Şanlıurfa'nın bu zenginlik ve birikimini getirdiği çok zengin aslında bir ev yemekleri ve geleneksel, yöresel ev yemekleri yelpazesi var. Yani bu sadece kebaptan ibaret değil veya sadece fırın kültüründen ibaret değiliz Şanlıurfa olarak. Bunu bu projeyle anlatmaya çalışıyoruz, izah etmeye çalışıyoruz. İnşallah bunu diğer çalışmaların yanı sıra bunu da devam ettireceğiz." şeklinde konuştu.



ŞURKAV Bağdadi Ev’inde gerçekleşen tanıtım programına, Şanlıurfa Valisi ve ŞURKAV Başkanı Abdullah Erin, Vali Yardımcısı ŞURKAV 2. Başkanı Tarık Açıkgöz, basın mensupları ve davetliler katıldı.



Program, Vali Erin’e hediye takdiminin ardından çekilen hatıra fotoğrafıyla sona erdi.
Etiketler
Yorum Yap
Kültür
​ATAKENT OKUMA SALONUNDA SONA DOĞRU
​ATAKENT OKUMA SALONUNDA SONA DOĞRU
Karaköprü Belediyesi tarafından Atakent Mahallesinde yaptırılan modern okuma salonu inşaatında sona yaklaşıldı. Karaköprü Belediye Başkanı Metin Baydilli, bu okuma salonlarıyla gençlere alternatif eğitim alanları yaptıklarını söyledi.
Göbeklitepe'de Sırrı Çözülemeyen 6 Olay
Göbeklitepe'de Sırrı Çözülemeyen 6 Olay
Göbeklitepe'de Sırrı Çözülemeyen 6 Olay
Şanlıurfa’nın Yöresel Yemeklerinin Tanıtımı Yapıldı
Şanlıurfa’nın Yöresel Yemeklerinin Tanıtımı Yapıldı
Şanlıurfa'da ŞURKAV tarafından ‘Yöresel Ev Yemeklerinin Yaşatılması Projesi’ kapsamında yapılan yemeklerin tanıtımı yapıldı.
Sanıldığı Gibi Değil
Sanıldığı Gibi Değil
Sanıldığı Gibi Değil
Esnaflığı Bırakıp Kaligrafi Sanatını Öğreniyor
Esnaflığı Bırakıp Kaligrafi Sanatını Öğreniyor
Esnaflığı bırakıp küçüklüğünden beri ilgi duyduğu kaligrafi sanatını öğrenmeye çalışıyor.
Balıklıgöl hafta sonu ziyaretçi akınına uğruyor
Balıklıgöl hafta sonu ziyaretçi akınına uğruyor
Şanlıurfa’nın tarihi mekânlarından birisi olan Balıklıgöl, hafta sonunu fırsat bilen Şanlıurfalılar ve ziyaretçiler tarafından ziyaretçi akınına uğruyor.
Şanlıurfa’da Tarihi Evler Restore Ediliyor
Şanlıurfa’da Tarihi Evler Restore Ediliyor
Dünyanın en eski yerleşim merkezlerinden olan Şanlıurfa'da tarihi yapıların ortaya çıkması ve korunmasına yönelik çalışmalarını sürdüren Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi 'Urfa evleri'nin restorasyonunu sürdürüyor.
Urfa'da ki Göbekli Tepe’nin koruma çatıları, son iki aslanı ve Klaus
Urfa'da ki Göbekli Tepe’nin koruma çatıları, son iki aslanı ve Klaus
Göbekli Tepe’de 1995 yılında kazı çalışmaları başladığından beri, tüm planlamaların içeriğinde, nereyi, nasıl ve neden kazacağız sorularının yanında, kazdıklarımızı nasıl koruyacağız düşünceleri de yer aldı her zaman.
'Taşın Kulakları Var Klaus Bey!'
'Taşın Kulakları Var Klaus Bey!'
Göbekli Tepe’de, 1995 yılında kazı ve araştırma projesi başladığında, ilk iki sene topografik ölçümler, yüzey toplamaları ve test alanlarında kazılar yapılmıştı. Sonraki yıllarda bu çalışmaların sonuçlarının yanında, jeomanyatik ve georadar ölçümlerinin toprak altındaki mimari kalıntıların ana hatlarına yönelik verdiği bilgiler de göz önüne alınarak uzun vadeli çalışma programları yapılıyor, kazılacak alanların nerede olacağına karar veriliyordu. Hemen hiçbir arkeolojik kazıda olmadığı gibi, Göbekli Tepe’de de plansız, o anki zevk ve isteğe göre ya da “şurada bir şeyler çıkabilir hadi bir kazalım” düşünceleriyle kazı yapılmadı. Bu bağlamda düşündüğümüzde, Göbekli Tepe’de bulunan ve Şanlıurfa Müzesi’nde sergilenen ‘totem’ aslında Klaus’un (Klaus Schmidt) kazı yapmayı planladığı bir alanda değildi.
Urfa'da Geçmiş Zaman Olur ki...
Urfa'da Geçmiş Zaman Olur ki...
Urfa.com olarak arşivden çıkan siyah-beyaz ve renkli fotoğraf kareleriyle hem eski Urfalıları hem eski Urfa'yı yad ediyor hem de geçmiş zaman olur ki demeye devam ediyoruz.
Sona Gelindi...
Sona Gelindi...
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen “Urfa Kale Eteği Kaya Mezarları Restorasyon ve Çevre Düzenlemesi Projesi”nde sona gelindi.
Urfa Tarihi Duvarlarına Bu Yakışmıyor
Urfa Tarihi Duvarlarına Bu Yakışmıyor
Urfa'da aşağı çarşıda tarihî duvarlara monte edilmiş metal parçalar çirkin bir görüntü ortaya çıkarmış.