Advert
Advert
Bu haber 05 Ağustos 2018 21:46:14 Tarihinde eklenmiştir.

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş yer alması toplumsal bilinç sağlanması için bir ihtiyaçtır

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonunun tüketildiğini, 1,3 milyar tonluk gıdanın israf edildiğini bildirerek, “açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. 2050 yılına kadar gıda tüketiminin en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir” dedi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, halen 7,7 milyara yaklaşan dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 9,8 milyara yükselmesinin beklendiğini belirtti.

Halen küresel düzeyde tarımın kişi başına 4 bin 600 kalorilik üretim yaptığını vurgulayan Bayraktar, bunun dünya nüfusunu doyurmaya rahatlıkla yeteceğini ama Birleşmiş Milletler verilerine göre 815 milyon insanın açlık çektiğini, bunlardan 124 milyonunun ise açlıktan ölmek üzere olduğuna dikkati çekti.

 Dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin çöpe gittiğini belirten Bayraktar, “Bu rakam, 2,5 milyardan fazla insanı doyurmaya yetecek kadar çok. Dünyada üretilen sebze meyvenin yüzde 46’sı sofraya ulaşmıyor” diye konuştu.

-İsraf büyük boyutlarda-

Ulusal Kaynakları Savunma Konseyi (NRDC) raporuna göre, ABD’de her yıl üretilen gıdanın yüzde 40’ı, meyve ve sebzenin yüzde 52’si, deniz ürünlerinin yüzde 50’si, tahıl ürünlerinin yüzde 38’i, et ürünlerinin yüzde 22’si atıldığını bildiren Bayraktar, şöyle devam etti:

“Diğer gelişmiş ülkelerin de ABD’den farkı yok. Ülkemizde de çok büyük israf var. Üretilen meyve sebzenin en az yüzde 25-30’u daha sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor.

Araştırmalara göre gıda israfının yüzde 42’si evlerde meydana geliyor. İsrafın yüzde 39’u üreticiler, yüzde 5’i perakendeciler, yüzde 14’ü de yemek sektöründe gerçekleşiyor.

Açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. Her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonu tüketilirken, 1,3 milyar tonu israf ediliyor.

2050 yılına kadar gıda tüketimi en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun en az yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir.

İsrafı azaltamazsak üretmemiz gereken ek gıda, 2,4 milyar tonu bulacak.”

-“İsrafın önlenmesi için yapılması gerekenler”

İsraf ile ilgili mücadelenin tarladan başlaması, kayıpların önlenmesi bakımından; yapılacak eğitim faaliyetleriyle üreticilerin yetiştirme tekniklerinin yanı sıra hasat teknikleri konusunda da bilgilendirilmesinin sağlanması gerektiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:

“Üreticilerimiz üretim sırasında yanlış uygulamalar yapmamalı, hastalık ve zararlılarla mücadele konusunda dikkatli davranmalıdır.

Ürün olgunlaşmadan önce veya aşırı olgunlaşmış şekilde toplamamalı, bahçede uygun meyve ve sebze toplama kapları bulundurmalı, ürün güneşten korunmalı ve paketleme tesislerine teslimde veya pazara taşımada gecikilmemelidir.

 Hasat edilen ürünler uygun şekilde paketlenmeli, taşınmalı ve depolanmalıdır. Bu amaçla soğuk hava depolarının sayısı ve kapasitesi yükseltilmeli ve bu tesislere verilen destekler artırılarak devam etmelidir.”

-İsrafı önleme konusunda tüketicinin yapması gerekenler-

İsrafı önleme konusunda tüketicinin de yapması gerekenler olduğunu belirten Bayraktar, şöyle devam etti:

“Tüketici ürünü, kayba ve israfa uğratmayacak miktarda ihtiyacı kadar satın almalıdır.

Başta sebze, meyve olmak üzere ürünleri uygun saklama ve kullanma şartlarına uymalı, zamanını geçirmeden değerlendirmelidir.

Alışverişe gitmeden önce evdeki yiyecekleri gözden geçirerek bir alışveriş listesi yapmalı, ihtiyacından fazlasını almamalıdır.

Ülkemizde her gün 5 milyon ekmek israf edilmektedir. İhtiyacın üzerinde ekmek alınmamalı, bayatlayan ekmekler uygun bir şekilde değerlendirilmelidir.

Evde veya lokantalarda yemek küçük porsiyonlar halinde servis edilmeli, yenebilecek kadar alınmalı, tabakta yemek bırakılmamalıdır.

Sipariş edilen yemeğin fazla gelmesi durumunda kalanların paketlenmesini talep edilmelidir.”

Bayraktar, israf konusunun dünyanın sorunu olduğunu, 7’den 70’e herkesin bu konuda bilinçlendirilmesi ve sorumluluk içinde hareket etmesinin sağlanması gerektiğini belirtti.

Şemsi Bayraktar, gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş ölçekte yer almasının toplumsal bilinç sağlanması için önemli bir ihtiyaç olduğunu vurguladı.

Etiketler
Yorum Yap
Güncel
​Erdoğan, Bedelli Askerlik Kalıcı Hale Gelecek
​Erdoğan, Bedelli Askerlik Kalıcı Hale Gelecek
Balıkesir'de halka hitap eden Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, yeni askerlik sistemine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
​Yol Kenarında 60 Çuval, Hepsi de Zehirli
​Yol Kenarında 60 Çuval, Hepsi de Zehirli
Göl havzasında kimyasal madde içerdiği belirlenen 60 çuval sanayi atığı bulundu. 60 çuval kimyasal sanayi atığının, yapılan incelemenin ardından zehirli olduğu tespit edildi.
​Erdoğan, Biz laf üstüne laf koymanın değil, taş üstüne taş koymanın, Türkiye’yi hedefleriyle, hayalleriyle buluşturmanın gayretindeyiz
​Erdoğan, Biz laf üstüne laf koymanın değil, taş üstüne taş koymanın, Türkiye’yi hedefleriyle, hayalleriyle buluşturmanın gayretindeyiz
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Afyonkarahisar’da toplu açılış töreninde yaptığı konuşmada, “Ankara-Afyonkarahisar-İzmir yüksek hızlı tren projemizle, Afyonkarahisar’ı İstanbul’a Ankara’ya İzmir’e yüksek hızlı trenle bağlıyoruz. Böylece Afyonkarahisar ile Ankara arası 1,5 saate, İstanbul arası 3,5 saate, İzmir arası 2 saate düşecek” dedi.
​Şanlıurfa’da Umre Ödüllü Sınav
​Şanlıurfa’da Umre Ödüllü Sınav
Peygamber Sevdalıları Vakfı tarafından "O'nu Oku O'nu Yaşa" sloganıyla düzenlenen umre ödüllü siyer sınavı Şanlıurfa’da başladı.
​Dilenerek Topladıkları Parayla 3 Araba Aldılar
​Dilenerek Topladıkları Parayla 3 Araba Aldılar
Gaziantep'in Nizip ilçesinde dilenerek topladıkları paralarla 3 tane araç alan dilenciler, noterde paraları sayıp işlem yaptırırken görüntülendi.
​Hırsızlar 1 Kişiyi Yaralayıp Kaçtı, Yaralının Hayati Tehlikesi Var
​Hırsızlar 1 Kişiyi Yaralayıp Kaçtı, Yaralının Hayati Tehlikesi Var
Hırsızlık için geldikleri mahallede kendilerini durdurmak isteyen 1 kişiyi av tüfeğiyle vurarak yaraladıktan sonra kaçan 2 şüpheli, yapılan huzur uygulamasında yakalandı.
Drift Şovuna 15 Bin 30 Lira Ceza
Drift Şovuna 15 Bin 30 Lira Ceza
Drift yaparak şov yapan üç araç sürücüsüne 15 bin 30 lira para cezası kesildi.
Erdoğan, Bunun Adı Yolsuzluğun, Hırsızlığın ve Ayrımcılığın Önlenmesidir
Erdoğan, Bunun Adı Yolsuzluğun, Hırsızlığın ve Ayrımcılığın Önlenmesidir
Cumhurbaşkanı Erdoğan, AK Parti Ataşehir ilçe mitinginde yaptığı konuşmada, “Bize oy versin, vermesin tüm illerimize, ilçelerimize, 82 milyonun her bir ferdine aynı kalitede hizmet sunuyoruz. Ankara'daki, Adıyaman'daki, Konya'daki insanımızı nasıl görüyorsak, İzmirli, Edirneli, Tuncelili, Hakkârili vatandaşlarımıza aynı nazarla bakıyoruz” dedi.
​İlkel Teleferik İle Ahirete Yolculuk Yapıldı
​İlkel Teleferik İle Ahirete Yolculuk Yapıldı
Rize’nin Çayeli ilçesi, Kemer Köyü’nde önceki yıllarda yapımına başlanan mahalle yolunun komşuların arazi vermemesi yüzünden yarım kalması yıllar sonra bir cenazenin Karadeniz usulü ilkel teleferikle taşınmasına neden oldu.
​Tırın Dorsesine Çıkan Şoför Böyle Can Verdi
​Tırın Dorsesine Çıkan Şoför Böyle Can Verdi
Dorsesine yükleme yapılan tırdan yuvarlanan tomruğun üzerine düşmesi sonucu şoför yaşamını yitirdi.
Sağlık Bakanı Koca Müjdeyi Verdi,8 Şubat'ta 1480 Kişinin Ataması Yapılacak
Sağlık Bakanı Koca Müjdeyi Verdi,8 Şubat'ta 1480 Kişinin Ataması Yapılacak
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca,28 Şubat tarihinde bin 480 sağlık çalışanının atamasının gerçekleştirileceğini açıkladı. Bakan Koca, ”28 Şubat'ta noter huzurunda çekilişi yapılacak. Burada toplam 1480 kişinin ataması yapılacak” dedi.
Diyanet İşleri Başkanı Prof.Dr.Ali Erbaş,“Sigaranın Haram Olduğunu Milletimize Anlatmalıyız” Dedi.
Diyanet İşleri Başkanı Prof.Dr.Ali Erbaş,“Sigaranın Haram Olduğunu Milletimize Anlatmalıyız” Dedi.
Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, Erzincan’da din görevlileri ile bir araya geldi.Erzincan Müftülüğü Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programda konuşan Diyanet İşleri Başkanı Erbaş, iyiliği emretme, kötülükten men etme ve hayra çağırma görevinin din görevlilerinin omuzlarında bir emanet olduğunu söyledi.
Advert
Advert
Advert
HAVA DURUMU
Gün
Bugün
Sıcaklık
7°C / 3°C
Durum
Kuvvetli Yağmurlu
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak
05:42
Güneş
07:04
Öğle
12:46
İkindi
15:46
Akşam
18:16
Yatsı
19:31
PUAN DURUMU
Sıra Takım O G M B Av Puan
Advert
ANKET
TÜMÜ