Bu haber 05 Ağustos 2018 21:46:14 Tarihinde eklenmiştir.

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş yer alması toplumsal bilinç sağlanması için bir ihtiyaçtır

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonunun tüketildiğini, 1,3 milyar tonluk gıdanın israf edildiğini bildirerek, “açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. 2050 yılına kadar gıda tüketiminin en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir” dedi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, halen 7,7 milyara yaklaşan dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 9,8 milyara yükselmesinin beklendiğini belirtti.

Halen küresel düzeyde tarımın kişi başına 4 bin 600 kalorilik üretim yaptığını vurgulayan Bayraktar, bunun dünya nüfusunu doyurmaya rahatlıkla yeteceğini ama Birleşmiş Milletler verilerine göre 815 milyon insanın açlık çektiğini, bunlardan 124 milyonunun ise açlıktan ölmek üzere olduğuna dikkati çekti.

 Dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin çöpe gittiğini belirten Bayraktar, “Bu rakam, 2,5 milyardan fazla insanı doyurmaya yetecek kadar çok. Dünyada üretilen sebze meyvenin yüzde 46’sı sofraya ulaşmıyor” diye konuştu.

-İsraf büyük boyutlarda-

Ulusal Kaynakları Savunma Konseyi (NRDC) raporuna göre, ABD’de her yıl üretilen gıdanın yüzde 40’ı, meyve ve sebzenin yüzde 52’si, deniz ürünlerinin yüzde 50’si, tahıl ürünlerinin yüzde 38’i, et ürünlerinin yüzde 22’si atıldığını bildiren Bayraktar, şöyle devam etti:

“Diğer gelişmiş ülkelerin de ABD’den farkı yok. Ülkemizde de çok büyük israf var. Üretilen meyve sebzenin en az yüzde 25-30’u daha sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor.

Araştırmalara göre gıda israfının yüzde 42’si evlerde meydana geliyor. İsrafın yüzde 39’u üreticiler, yüzde 5’i perakendeciler, yüzde 14’ü de yemek sektöründe gerçekleşiyor.

Açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. Her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonu tüketilirken, 1,3 milyar tonu israf ediliyor.

2050 yılına kadar gıda tüketimi en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun en az yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir.

İsrafı azaltamazsak üretmemiz gereken ek gıda, 2,4 milyar tonu bulacak.”

-“İsrafın önlenmesi için yapılması gerekenler”

İsraf ile ilgili mücadelenin tarladan başlaması, kayıpların önlenmesi bakımından; yapılacak eğitim faaliyetleriyle üreticilerin yetiştirme tekniklerinin yanı sıra hasat teknikleri konusunda da bilgilendirilmesinin sağlanması gerektiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:

“Üreticilerimiz üretim sırasında yanlış uygulamalar yapmamalı, hastalık ve zararlılarla mücadele konusunda dikkatli davranmalıdır.

Ürün olgunlaşmadan önce veya aşırı olgunlaşmış şekilde toplamamalı, bahçede uygun meyve ve sebze toplama kapları bulundurmalı, ürün güneşten korunmalı ve paketleme tesislerine teslimde veya pazara taşımada gecikilmemelidir.

 Hasat edilen ürünler uygun şekilde paketlenmeli, taşınmalı ve depolanmalıdır. Bu amaçla soğuk hava depolarının sayısı ve kapasitesi yükseltilmeli ve bu tesislere verilen destekler artırılarak devam etmelidir.”

-İsrafı önleme konusunda tüketicinin yapması gerekenler-

İsrafı önleme konusunda tüketicinin de yapması gerekenler olduğunu belirten Bayraktar, şöyle devam etti:

“Tüketici ürünü, kayba ve israfa uğratmayacak miktarda ihtiyacı kadar satın almalıdır.

Başta sebze, meyve olmak üzere ürünleri uygun saklama ve kullanma şartlarına uymalı, zamanını geçirmeden değerlendirmelidir.

Alışverişe gitmeden önce evdeki yiyecekleri gözden geçirerek bir alışveriş listesi yapmalı, ihtiyacından fazlasını almamalıdır.

Ülkemizde her gün 5 milyon ekmek israf edilmektedir. İhtiyacın üzerinde ekmek alınmamalı, bayatlayan ekmekler uygun bir şekilde değerlendirilmelidir.

Evde veya lokantalarda yemek küçük porsiyonlar halinde servis edilmeli, yenebilecek kadar alınmalı, tabakta yemek bırakılmamalıdır.

Sipariş edilen yemeğin fazla gelmesi durumunda kalanların paketlenmesini talep edilmelidir.”

Bayraktar, israf konusunun dünyanın sorunu olduğunu, 7’den 70’e herkesin bu konuda bilinçlendirilmesi ve sorumluluk içinde hareket etmesinin sağlanması gerektiğini belirtti.

Şemsi Bayraktar, gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş ölçekte yer almasının toplumsal bilinç sağlanması için önemli bir ihtiyaç olduğunu vurguladı.

Etiketler
Yorum Yap
Güncel
Soykırımcı Katile Nobel Verildi, ​Erdoğan Sinirlendi: Bana Verseler Almam
Soykırımcı Katile Nobel Verildi, ​Erdoğan Sinirlendi: Bana Verseler Almam
2019 Nobel Edebiyat Ödülü’nün Peter Handke’ye verilmesine ilişkin Milli Savunma Bakanlığından yapılan açıklamada, “Bir soykırımcı katilin destekçisine böylesine bir ödül verilmesini kabul etmiyor ve şiddetle kınıyoruz” denildi. Cumhurbaşkanı Erdoğan ise; “Nobel kendini tüketmiş, bitirmiştir. Nobel tamamıyla siyasi, ideolojik davranan bir kuruluş konumundadır. Benim için Nobel'in hiçbir kıymeti yoktur.” İfadelerine yer verdi
​Dedektif gibi iz sürüp kaybolan köpeğini Amerika'da buldu
​Dedektif gibi iz sürüp kaybolan köpeğini Amerika'da buldu
Bir hayvansever, 4 yıl önce çalınan köpeğinin Amerika'ya gittiğini dedektif gibi iz sürerek buldu.
​Erdoğan’a Örnek Aldığınız Lider Kimdir Denildi, Reisin Verdiği Cevap Salonu Yıktı
​Erdoğan’a Örnek Aldığınız Lider Kimdir Denildi, Reisin Verdiği Cevap Salonu Yıktı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'a, katıldığı bir programda siyasi hayatında örnek aldığı, idol kabul ettiği liderlerin olup olmadığı soruldu. Erdoğan, "Bizim tek liderimiz, peygamberimiz Hz. Muhammed'dir" dedi. Erdoğan'ın verdiği cevap salonda büyük alkışlarla karşılandı
​Veterinere Cinsel İstismarda Bulunmuştu! Profesörün Avukatları Onu Savunmaktan Vazgeçti
​Veterinere Cinsel İstismarda Bulunmuştu! Profesörün Avukatları Onu Savunmaktan Vazgeçti
23 yaşındaki veteriner hekime tecavüzle suçlanan Prof. Dr. Hasan Bilgili'nin avukatları, davadan çekildi. Avukat Yılmaz Aras, yaptığı açıklamada "Müvekkil, uzun zamandır kendisine düşen sorumlulukları yerine getirmiyor" dedi.
​Yeni Kimlik Alacaklar Son Tarihe Dikkat
​Yeni Kimlik Alacaklar Son Tarihe Dikkat
Yeni kimlik alacaklar bu haber sizin için. Kimlik yenilemeyenler son tarihe dikkat!
​Yeni Anket Sonuçları Yayınlandı! Cumhur İttifakı Önde, Yüzde 20 Esad’la Barışalım Diyor
​Yeni Anket Sonuçları Yayınlandı! Cumhur İttifakı Önde, Yüzde 20 Esad’la Barışalım Diyor
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında yapılan MKYK toplantısında seçimlerden Türkiye’nin yürüttüğü harekâtlara, NATO üyeliğinden dış politikaya kadar pek çok başlığı içeren yeni bir anket masaya yatırıldı.
​Şırnak’ta Şehit Düşen Kadın Komutandan Kahreden Detay: Parfüm Kokusu Yerine Barut Kokusunu Tercih Etti
​Şırnak’ta Şehit Düşen Kadın Komutandan Kahreden Detay: Parfüm Kokusu Yerine Barut Kokusunu Tercih Etti
Parfüm kokunu barut kokusuna tercih eden ve bugün Şırnak’ta Şehit düşen Kadın Komutan Esra Çevik’in Jandarma Komutanlığı’nın resmi sosyal medya hesabındaki görüntüleri milyonlarca tıklandı.
​Belediye başkanın evinin kapısında şaşırtan not
​Belediye başkanın evinin kapısında şaşırtan not
öğrenciler ilçe belediye başkanının kapısına not bırakıp yardım istedi. Sabah Belediyeye gitmek için evinden çıktığında notu bulan Belediye Başkanı, kendisine not bırakan öğrencileri okullarına giderek ziyaret etti ve şikayetlerini dinledi.
Davutoğlu, Şehir Üniversitesi Arazisi İthamlarına Dair Açıklama Yaptı
Davutoğlu, Şehir Üniversitesi Arazisi İthamlarına Dair Açıklama Yaptı
​Ahmet Davutoğlu’nun Şehir Üniversitesi arazisine ilişkin ithamlara dair açıklama yaptı.
​Gece Yarısı Mecliste Karar Verildi! Milletvekili Araçları Kırmızı Işıkta Geçebilecek
​Gece Yarısı Mecliste Karar Verildi! Milletvekili Araçları Kırmızı Işıkta Geçebilecek
TBMM'de gece yarısı yapılan bir değişiklikle 600 milletvekilinin aracına trafikte geçiş üstünlüğü hakkı tanındı!
​Erdoğan'dan Belediyedeki olaya sert tepki: Partide Kalemini kırarız
​Erdoğan'dan Belediyedeki olaya sert tepki: Partide Kalemini kırarız
Son dakika: İsim vermeden Güngören Belediyesi'ndeki çalışan kişinin başkan yardımcısını gördüğünde ayağa kalmadığı için cezalandırılmasına ilişkin Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Gurur abidesi olanlardan dava adamı olmaz. İnsan gönlü kıranın partide kalemini kırarız" dedi.
​Sınırda Bu Sefer 2 Türk Vatandaşı Yakalandı
​Sınırda Bu Sefer 2 Türk Vatandaşı Yakalandı
Birçok zaman onlarca kaçak göçmenin yakalandığı sınırda bu sefer de 2 Türk vatandaşı yakalandı.
HAVA DURUMU
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak
05:55
Güneş
07:21
Öğle
12:23
İkindi
14:54
Akşam
17:15
Yatsı
18:36
PUAN DURUMU
Sıra Takım O G M B Av Puan
ANKET
TÜMÜ