Şanlıurfa Gündemini Belirleyen En Son Sıcak Gelişmeler, Şanlıurfa Kaza Haberleri, Beyaz Masadaki Siyasi Tartışmalar Urfa.com Farkı İle Sizlerle

Bu haber 05 Ağustos 2018 21:46:14 Tarihinde eklenmiştir.

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş yer alması toplumsal bilinç sağlanması için bir ihtiyaçtır

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonunun tüketildiğini, 1,3 milyar tonluk gıdanın israf edildiğini bildirerek, “açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. 2050 yılına kadar gıda tüketiminin en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir” dedi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, halen 7,7 milyara yaklaşan dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 9,8 milyara yükselmesinin beklendiğini belirtti.

Halen küresel düzeyde tarımın kişi başına 4 bin 600 kalorilik üretim yaptığını vurgulayan Bayraktar, bunun dünya nüfusunu doyurmaya rahatlıkla yeteceğini ama Birleşmiş Milletler verilerine göre 815 milyon insanın açlık çektiğini, bunlardan 124 milyonunun ise açlıktan ölmek üzere olduğuna dikkati çekti.

 Dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin çöpe gittiğini belirten Bayraktar, “Bu rakam, 2,5 milyardan fazla insanı doyurmaya yetecek kadar çok. Dünyada üretilen sebze meyvenin yüzde 46’sı sofraya ulaşmıyor” diye konuştu.

-İsraf büyük boyutlarda-

Ulusal Kaynakları Savunma Konseyi (NRDC) raporuna göre, ABD’de her yıl üretilen gıdanın yüzde 40’ı, meyve ve sebzenin yüzde 52’si, deniz ürünlerinin yüzde 50’si, tahıl ürünlerinin yüzde 38’i, et ürünlerinin yüzde 22’si atıldığını bildiren Bayraktar, şöyle devam etti:

“Diğer gelişmiş ülkelerin de ABD’den farkı yok. Ülkemizde de çok büyük israf var. Üretilen meyve sebzenin en az yüzde 25-30’u daha sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor.

Araştırmalara göre gıda israfının yüzde 42’si evlerde meydana geliyor. İsrafın yüzde 39’u üreticiler, yüzde 5’i perakendeciler, yüzde 14’ü de yemek sektöründe gerçekleşiyor.

Açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. Her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonu tüketilirken, 1,3 milyar tonu israf ediliyor.

2050 yılına kadar gıda tüketimi en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun en az yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir.

İsrafı azaltamazsak üretmemiz gereken ek gıda, 2,4 milyar tonu bulacak.”

-“İsrafın önlenmesi için yapılması gerekenler”

İsraf ile ilgili mücadelenin tarladan başlaması, kayıpların önlenmesi bakımından; yapılacak eğitim faaliyetleriyle üreticilerin yetiştirme tekniklerinin yanı sıra hasat teknikleri konusunda da bilgilendirilmesinin sağlanması gerektiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:

“Üreticilerimiz üretim sırasında yanlış uygulamalar yapmamalı, hastalık ve zararlılarla mücadele konusunda dikkatli davranmalıdır.

Ürün olgunlaşmadan önce veya aşırı olgunlaşmış şekilde toplamamalı, bahçede uygun meyve ve sebze toplama kapları bulundurmalı, ürün güneşten korunmalı ve paketleme tesislerine teslimde veya pazara taşımada gecikilmemelidir.

 Hasat edilen ürünler uygun şekilde paketlenmeli, taşınmalı ve depolanmalıdır. Bu amaçla soğuk hava depolarının sayısı ve kapasitesi yükseltilmeli ve bu tesislere verilen destekler artırılarak devam etmelidir.”

-İsrafı önleme konusunda tüketicinin yapması gerekenler-

İsrafı önleme konusunda tüketicinin de yapması gerekenler olduğunu belirten Bayraktar, şöyle devam etti:

“Tüketici ürünü, kayba ve israfa uğratmayacak miktarda ihtiyacı kadar satın almalıdır.

Başta sebze, meyve olmak üzere ürünleri uygun saklama ve kullanma şartlarına uymalı, zamanını geçirmeden değerlendirmelidir.

Alışverişe gitmeden önce evdeki yiyecekleri gözden geçirerek bir alışveriş listesi yapmalı, ihtiyacından fazlasını almamalıdır.

Ülkemizde her gün 5 milyon ekmek israf edilmektedir. İhtiyacın üzerinde ekmek alınmamalı, bayatlayan ekmekler uygun bir şekilde değerlendirilmelidir.

Evde veya lokantalarda yemek küçük porsiyonlar halinde servis edilmeli, yenebilecek kadar alınmalı, tabakta yemek bırakılmamalıdır.

Sipariş edilen yemeğin fazla gelmesi durumunda kalanların paketlenmesini talep edilmelidir.”

Bayraktar, israf konusunun dünyanın sorunu olduğunu, 7’den 70’e herkesin bu konuda bilinçlendirilmesi ve sorumluluk içinde hareket etmesinin sağlanması gerektiğini belirtti.

Şemsi Bayraktar, gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş ölçekte yer almasının toplumsal bilinç sağlanması için önemli bir ihtiyaç olduğunu vurguladı.

Etiketler
Yorum Yap
Güncel
16 Yaşındaki Genç Kız Okul Bahçesinde Öldürüldü
16 Yaşındaki Genç Kız Okul Bahçesinde Öldürüldü
16 yaşındaki Türk genç kız okul bahçesinde arkadaşlarının gözleri önünde vurularak öldürüldü.
CHP'nin Aday İsimleri Açıklandı
CHP'nin Aday İsimleri Açıklandı
CHP PM Toplantısı'nda İstanbul Belediye Başkan adayı Ekrem İmamoğlu, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı adayı Zeydan Karalar, Ankara Büyükşehir Belediye Başkan adayı Mansur Yavaş, Antalya Büyükşehir Belediye Başkan adayı Muhittin Böcek olarak belirlendi.
​14 Yaşında 8,5 Aylık Hamile
​14 Yaşında 8,5 Aylık Hamile
14 yaşında 8.5 aylık hamile bir kız çocuğu hastaneye gelince, kocasıyla birlikte çocuk şube müdürlüğüne götürüldü.
​Kızılay’a Kayyum Atama Kararında Flaş Gelişme
​Kızılay’a Kayyum Atama Kararında Flaş Gelişme
Ankara 9. Sulh Hukuk Mahkemesi, Kızılay’a tüm yargılama süreçleri bitinceye kadar fiilen bir kayyum heyetinin gelmesinin hukuken mümkün olmadığı kararını verdi.
​Bunların Hepsi Antep’te Ele Geçirildi
​Bunların Hepsi Antep’te Ele Geçirildi
Gaziantep'te iki ayrı adreste yapılan operasyonda toplam 768.5 litre gümrük kaçağı içki ele geçirildi.
Çocuklarının Terk Ettiği Aileye Belediye Sahip Çıktı
Çocuklarının Terk Ettiği Aileye Belediye Sahip Çıktı
6 çocuğu tarafından terk edilerek torunları ile sokakta kaldıkları ileri sürülen Eyyüp ve Zahide Yalişi çiftine, Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz'ın talimatı üzerine Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin sahip çıktığı bildirildi.
​Astsubay, eşi ve Kızını Öldürdü, Sonrası Daha da Korkunç
​Astsubay, eşi ve Kızını Öldürdü, Sonrası Daha da Korkunç
Emekli astsubay Muzaffer Danış tarafından öldürülen eşi ve kızının cenazesi bugün morgdan alınarak defnedildi. Emekli astsubay Muzaffer Danış olayın ardından intihar etmişti.
​Çekici Skandalı İle İlgili Soruşturma Başlatıldı
​Çekici Skandalı İle İlgili Soruşturma Başlatıldı
Cadde üzerinde park halindeki otomobilin içerisinde çocuk varken çekilmesiyle ilgili görevli personel hakkında idari soruşturma başlattı. Çekici personelleri 3 yaşındaki çocuk içinde iken arabayı çekiciye yüklemişlerdi.
Polisleri Görünce Çığlık Atmıştı, Öğretim Görevlisine Mahkemeden Ret
Polisleri Görünce Çığlık Atmıştı, Öğretim Görevlisine Mahkemeden Ret
Trafik cezası kesilince sinir krizi geçirip dakikalarca çığlık atan öğretim görevlisinin, hakkındaki haberlere ve çığlık attığı videoya erişimin engellenmesi talebi mahkemece reddedildi.
Murat Özdemir Hakkında Flaş Karar, Linç Edilecekti
Murat Özdemir Hakkında Flaş Karar, Linç Edilecekti
Katıldığı bir televizyon kanalında yayınlanan programla adını duyuran ve dün gece papağana işkence yaptığı gerekçesiyle polis ekiplerince gözaltına alınan Murat Özdemir, adliyeye sevk edildi. Özdemir’in gece serbest bırakıldığı ancak linç edilme korkusuyla karakolda kaldığı, sabah saatlerinde ise savcının getirilme talimatı verdiği öğrenildi.
Bu Yolda Fizik Kuralları İşlemiyor
Bu Yolda Fizik Kuralları İşlemiyor
Bu yol herkesi çok şaşırtıyor. Gizemli bir yolda vitesi boşa alınan araçlar, fizik kurallarını adeta hiçe sayarak yokuş yukarı çıkıyor.
​Urfa’da Korkutan Kaza, Araba Motosiklete Çarptı
​Urfa’da Korkutan Kaza, Araba Motosiklete Çarptı
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde motosiklet ile otomobilin çarpışma anı güvenlik kamarasına yansıdı. Çarpışmada motosiklet sürücüsü yaralanırken, maddi hasar meydana geldi.
HAVA DURUMU
Gün
Bugün
Sıcaklık
11°C / 8°C
Durum
Sağnak Yağışlı
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak
05:58
Güneş
07:27
Öğle
12:29
İkindi
14:57
Akşam
17:19
Yatsı
18:40
PUAN DURUMU
Sıra Takım O G M B Av Puan
ANKET
TÜMÜ

Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanlığı Koltuğunda Kimi Görmek İstersiniz?