Şanlıurfa Gündemini Belirleyen En Son Sıcak Gelişmeler, Şanlıurfa Kaza Haberleri, Beyaz Masadaki Siyasi Tartışmalar Urfa.com Farkı İle Sizlerle

Bu haber 05 Ağustos 2018 21:46:14 Tarihinde eklenmiştir.

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş yer alması toplumsal bilinç sağlanması için bir ihtiyaçtır

Bayraktar Uyardı; Harekete Geçmezsek, Gelecek Karanlık!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonunun tüketildiğini, 1,3 milyar tonluk gıdanın israf edildiğini bildirerek, “açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. 2050 yılına kadar gıda tüketiminin en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir” dedi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, halen 7,7 milyara yaklaşan dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 9,8 milyara yükselmesinin beklendiğini belirtti.

Halen küresel düzeyde tarımın kişi başına 4 bin 600 kalorilik üretim yaptığını vurgulayan Bayraktar, bunun dünya nüfusunu doyurmaya rahatlıkla yeteceğini ama Birleşmiş Milletler verilerine göre 815 milyon insanın açlık çektiğini, bunlardan 124 milyonunun ise açlıktan ölmek üzere olduğuna dikkati çekti.

 Dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin çöpe gittiğini belirten Bayraktar, “Bu rakam, 2,5 milyardan fazla insanı doyurmaya yetecek kadar çok. Dünyada üretilen sebze meyvenin yüzde 46’sı sofraya ulaşmıyor” diye konuştu.

-İsraf büyük boyutlarda-

Ulusal Kaynakları Savunma Konseyi (NRDC) raporuna göre, ABD’de her yıl üretilen gıdanın yüzde 40’ı, meyve ve sebzenin yüzde 52’si, deniz ürünlerinin yüzde 50’si, tahıl ürünlerinin yüzde 38’i, et ürünlerinin yüzde 22’si atıldığını bildiren Bayraktar, şöyle devam etti:

“Diğer gelişmiş ülkelerin de ABD’den farkı yok. Ülkemizde de çok büyük israf var. Üretilen meyve sebzenin en az yüzde 25-30’u daha sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor.

Araştırmalara göre gıda israfının yüzde 42’si evlerde meydana geliyor. İsrafın yüzde 39’u üreticiler, yüzde 5’i perakendeciler, yüzde 14’ü de yemek sektöründe gerçekleşiyor.

Açlık sorununu çözmenin yolu israfı önlemekten geçiyor. Her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın sadece 2,7 milyar tonu tüketilirken, 1,3 milyar tonu israf ediliyor.

2050 yılına kadar gıda tüketimi en az 1,6 milyar ton artacak. Bunun en az yarısı israfın azaltılmasıyla karşılanabilir.

İsrafı azaltamazsak üretmemiz gereken ek gıda, 2,4 milyar tonu bulacak.”

-“İsrafın önlenmesi için yapılması gerekenler”

İsraf ile ilgili mücadelenin tarladan başlaması, kayıpların önlenmesi bakımından; yapılacak eğitim faaliyetleriyle üreticilerin yetiştirme tekniklerinin yanı sıra hasat teknikleri konusunda da bilgilendirilmesinin sağlanması gerektiğini bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:

“Üreticilerimiz üretim sırasında yanlış uygulamalar yapmamalı, hastalık ve zararlılarla mücadele konusunda dikkatli davranmalıdır.

Ürün olgunlaşmadan önce veya aşırı olgunlaşmış şekilde toplamamalı, bahçede uygun meyve ve sebze toplama kapları bulundurmalı, ürün güneşten korunmalı ve paketleme tesislerine teslimde veya pazara taşımada gecikilmemelidir.

 Hasat edilen ürünler uygun şekilde paketlenmeli, taşınmalı ve depolanmalıdır. Bu amaçla soğuk hava depolarının sayısı ve kapasitesi yükseltilmeli ve bu tesislere verilen destekler artırılarak devam etmelidir.”

-İsrafı önleme konusunda tüketicinin yapması gerekenler-

İsrafı önleme konusunda tüketicinin de yapması gerekenler olduğunu belirten Bayraktar, şöyle devam etti:

“Tüketici ürünü, kayba ve israfa uğratmayacak miktarda ihtiyacı kadar satın almalıdır.

Başta sebze, meyve olmak üzere ürünleri uygun saklama ve kullanma şartlarına uymalı, zamanını geçirmeden değerlendirmelidir.

Alışverişe gitmeden önce evdeki yiyecekleri gözden geçirerek bir alışveriş listesi yapmalı, ihtiyacından fazlasını almamalıdır.

Ülkemizde her gün 5 milyon ekmek israf edilmektedir. İhtiyacın üzerinde ekmek alınmamalı, bayatlayan ekmekler uygun bir şekilde değerlendirilmelidir.

Evde veya lokantalarda yemek küçük porsiyonlar halinde servis edilmeli, yenebilecek kadar alınmalı, tabakta yemek bırakılmamalıdır.

Sipariş edilen yemeğin fazla gelmesi durumunda kalanların paketlenmesini talep edilmelidir.”

Bayraktar, israf konusunun dünyanın sorunu olduğunu, 7’den 70’e herkesin bu konuda bilinçlendirilmesi ve sorumluluk içinde hareket etmesinin sağlanması gerektiğini belirtti.

Şemsi Bayraktar, gıda israfı konusunda halkı bilinçlendirecek kamu spotları hazırlanması ve israf konusunun medyada geniş ölçekte yer almasının toplumsal bilinç sağlanması için önemli bir ihtiyaç olduğunu vurguladı.

Etiketler
Yorum Yap
Güncel
İş Yerine Öyle Bir Not Astı ki...
İş Yerine Öyle Bir Not Astı ki...
Bir esnafın iş yerinin camına astığı afiş tepkilere neden oldu. afişte yer alan yazıya uymayanların dayak yiyeceğini ifade eden esnaf, eleştirilerin odağı olmaktan kurtulamadı.
​Atatürk'e Küfredip, Büstünü Tokatladı
​Atatürk'e Küfredip, Büstünü Tokatladı
İnternetin popüler video uygulaması Tiktok üzerinden Atatürk'e hakaret eden kişinin cezalandırılması için vatandaş harekete geçti.
Urfa Sınırında Terörist Yakalandı
Urfa Sınırında Terörist Yakalandı
Şanlıurfa’nın Suriye sınırındaki Ceylanpınar ilçesinde, Jandarma ekipleri yasadışı yollarla Türkiye’ye gireceği ihbarının üzerine terör örgütü PKK/PYD mensubu bir terörist yakalandı.
Şanlıurfa İçin Tek Kalem'de Buluştular
Şanlıurfa İçin Tek Kalem'de Buluştular
Şanlıurfa Çalışan Gazeteciler Derneği, Şanlıurfa Ak Parti Milletvekili İbrahim Halil Yıldız ile birlikte "Şanlıurfa için tek kalem" adlı konu ile bir araya geldi.
Para Karşılığında Çocukları Öpüştürüyordu, Gözaltına Alındı
Para Karşılığında Çocukları Öpüştürüyordu, Gözaltına Alındı
Para karşılığında erkek çocukları öpüştürüp bu görüntüleri de sosyal medya hesabından paylaşan Bulut Altuğ gözaltına alındı.
Suudi Arabistan'dan Türkiye Yasağı, 14 Gün İçinde Ülkeyi Terk Edin
Suudi Arabistan'dan Türkiye Yasağı, 14 Gün İçinde Ülkeyi Terk Edin
​Suudi Arabistan vatandaşlarının Türkiye’ye seyahatini yasakladı. Arabistan’da bulunan Türklerin de 14 gün içerisinde ülkeyi terk etmeleri gerektiği bildirildi.
​Geneleve Müftü Yardımcısı Mı Atandı?
​Geneleve Müftü Yardımcısı Mı Atandı?
Sosyal medyada Adana'da işletilen bir geneleve Müftü Yardımcısının kayyum olarak atandığı iddiaları sosyal medyada eleştirilere neden oldu.
Hac ve Umre'ye Zam
Hac ve Umre'ye Zam
​Diyanet İşleri Bakanlığı 2018-2019 yılı içinde yapılacak olan hac ve umre organizasyonlarına %57 zam yaptığını duyurdu.
Urfalı Polis Batman’da Hayatını Kaybetti
Urfalı Polis Batman’da Hayatını Kaybetti
Şanlıurfalı Polis Memuru İsmail Hadidi,aniden fenalaşıp kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti.
Urfa’da, O Sapık Tutuklandı
Urfa’da, O Sapık Tutuklandı
Dün Şanlıurfa’da 47 yaşındaki sapık, engelli olduğu öğrenilen bir kızı dakikalarca taciz etti. Şanlıurfa Emniyetinden düzenlediği operasyonda, gözaltına alınan yaşlı sapık tutuklandı.
Siverek’te Feci Kaza, Küçük Kız Ağır Yaralı
Siverek’te Feci Kaza, Küçük Kız Ağır Yaralı
Şanlıurfa’da Rehabilitasyon merkezine ait araç kaza yaptı, 1’i ağır 4 kişi yaralandı.
Şanlıurfa’da Fetö Operasyonu
Şanlıurfa’da Fetö Operasyonu
Aralarında Şanlıurfa’nın da bulunduğu Elazığ merkezli fetö operasyonunda 8 kişi gözaltına alındı.
HAVA DURUMU
NAMAZ VAKİTLERİ
İmsak
05:04
Güneş
06:26
Öğle
12:18
İkindi
15:25
Akşam
17:58
Yatsı
19:12
PUAN DURUMU
Sıra Takım O G M B Av Puan
1 Beşiktaş 34 23 3 8 +43 77
2 Medipol Başakşehir 34 21 3 10 +35 73
3 Fenerbahçe 34 18 6 10 +28 64
4 Galatasaray 34 20 10 4 +25 64
5 Antalyaspor 34 17 10 7 +7 58
6 Trabzonspor 34 14 11 9 +5 51
7 Akhisar Belediyespor 34 14 14 6 +4 48
8 Gençlerbirliği 34 12 12 10 -1 46
9 Atiker Konyaspor 34 11 13 10 -5 43
10 Kasımpaşa 34 12 15 7 -4 43
11 Karabükspor 34 12 15 7 -10 43
12 Aytemiz Alanyaspor 34 12 18 4 -11 40
13 Osmanlıspor FK 34 9 14 11 -8 38
14 Bursaspor 34 11 18 5 -24 38
15 Kayserispor 34 10 16 8 -11 38
16 Çaykur Rizespor 34 10 18 6 -9 36
17 Gaziantepspor 34 7 22 5 -35 26
18 Adanaspor 34 6 21 7 -29 25